“Aviso de grano bruto de trigo”

IEl trigo molido es aplastado por los mercados financieros. Los granos son arrastrados por una espiral descendente que está impulsando las valoraciones de los granos. En la bolsa europea Euronext, el precio de la tonelada de trigo cayó el lunes 20 de marzo, día del comienzo de la primavera, por debajo de la marca de los 250 euros. Para comparar con el máximo histórico de 438 euros por tonelada, alcanzado a mediados de mayo de 2022, en medio de una burbuja especulativa de productos básicos. Advertencia de grano grande sobre el trigo…

La réplica del precio de las orejas no es nueva. En noviembre de 2022 costaba 325 euros. En enero de 2023 fluctuó entre 280 y 285 euros, volviendo al nivel anterior a la guerra ruso-ucraniana. Entonces la diapositiva continuó. « Esta caída se debe a los operadores financieros que están vendiendo sus posiciones. Contribuyeron en el botón ante el riesgo de ralentización del crecimiento ligado a las señales negativas dadas por los bancos »considera Arthur Portier, de la firma Agritel.

A falta de trigo en sus arcas, Credit Suisse y Silicon Valley Bank están arrastrando los mercados de cereales… Sobre todo porque, si los inversores cuentan con un menor apetito en la economía, los graneros todavía están bien llenos. « Después de su cosecha récord en 2022, debería haber 20 millones de toneladas de trigo en stock en Rusia al final de la temporada., enfatiza el Sr. Portier. A nivel mundial, durante el año 2022-2023, la recolección de grano dorado alcanzó los 763 millones de toneladas, un volumen nunca antes alcanzado, gracias a las abundantes cosechas en Rusia, pero también en Australia. Por el mayor frenazo de las poblaciones.

La colza y el girasol tampoco se salvan

Todo ese trigo terminó circular. El acuerdo de cereales firmado el 22 de julio de 2022 entre Ucrania y Rusia, bajo la égida de Turquía y las Naciones Unidas, para garantizar las exportaciones de cereales de Ucrania desde los puertos, se ha renovado periódicamente. Se prorrogó de nuevo, el 18 de marzo, aunque Rusia puso en duda su duración, evocando sesenta días contra ciento veinte hasta entonces. Gracias a este corredor seguro, el flujo de productos agrícolas ucranianos depositados ha aumentado a cinco millones de toneladas por mes.

El viento frío que baja el precio del trigo afecta igualmente al maíz. En cuanto a la colza y el girasol, tampoco se salvan. « El precio de la colza pasó de 640 euros la tonelada en octubre a 430 hoy. Y en el mismo periodo, la del girasol de 1.000 a 400 euros la tonelada”, dice el Sr. Portier. El barril de crudo se arrastra en su deslizamiento de aceites y biocombustibles.

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